Emagrecer é só querer

A obesidade é um problema que preocupa a humanidade. No livro “Emagrecer é só querer”, o autor, André Resende (fitoterapeuta) prova que as mudanças de hábitos, especialmente a vontade de emagrecer e o cumprimento de medidas simples, resultam na perda de peso tão almejada.

Lançado pela Editora Ibrasa, o livro possui uma linguagem ao alcance de todos e contém os ensinamentos básicos para as mudanças físicas e mentais que garantem qualidade de vida. Emagrecer não é sinônimo de sofrimento, é uma questão de querer verdadeiramente modificar hábitos alimentares, fazer exercícios físicos, caminhadas e procurar o equilíbrio mental que formule a vontade de perder peso.

André Resende e o médico clínico geral e nutrólogo dr. Domingos Guilherme Napoli elaboraram e testaram uma combinação de farinhas ricas em fibras e produtos que combatem a obesidade; entre eles um suco, com uma dieta alimentar.

Um suco e uma farofa que emagrecem até 3kg por semana.

Suco

Ingredientes

  • Batata yacom (ajuda a tirar o acúmulo de glicose – doce);
  • Pera – ótima para combater a retenção de líquidos;
  • Chá vermelho instantâneo com colágeno – ótimo para queima de gordura;
  • Óleo de coco extravirgem.

Modo de preparo

Cortar 1 pedaço de batata yacom (4 dedos) e 1 pêra, 1 colher de sobremesa de chá vermelho solúvel, 1 colher de chá de óleo de coco extra virgem, 1 copo de água de coco: bater juntos no liquidificador e tomar na hora, 1 copo de manhã, antes do almoço e jantar.

Farofa

Ingredientes

  • Farinha de milho – 2 colheres das de sopa;
  • Farinha de soja – 4 colheres de sopa;
  • Farinha de babaçu – 2 colheres de sopa;
  • Farinha de maçã – 2 colheres de sopa;
  • Uva passa – 2 colheres de sopa;
  • Ricota – 3 colheres de sopa;
  • Ração humana laboratório katigua, ela tem na formula: farinha de feijão branco e colágeno hidrolisado – 4 colheres de sopa;
  • Óleo de coco extravirgem – 2 colheres das de sopa;
  • 1 cenoura ralada;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 1 cebola batida;
  • 1 punhado de salsinha;
  • 1 colher de café de sal light;
  • 1 colher de chá de pimenta calabresa em pó (opcional);
  • 1 xícara de chá de água de coco.

Modo de preparo

Colocar em 1 panela o óleo de coco, 2 colheres de sopa, a cebola o alho da uma leve fritada, colocar a cenoura ralada e a água de coco a ricota o sal deixar cozinhar por 3 minutos ir colocando as farinhas e mexendo, colocar por última a salsinha e a uva passa. Misturar bem. Esta pronto sua farofa, comer 4 colheres de sopa no almoço e 4 no jantar de preferência antes dos alimentos ou pode ser junto se preferir. Esta farofa ajuda na queima de gorduras e tira o apetite.

Preparar esta quantidade 3 dias, quando terminar prepare mais, (colocar na geladeira).

Café da manhã

  • 1 copo do suco com a batata yacom;
  • 2 fatias de pão integral;
  • 1 fatia de queijo minas ou 2 colheres de ricota temperada;
  • 2 fatias de peito de peru ou presunto magro;
  • Ou 4 torradas light;
  • 1 colher de sopa de requeijão light ou ricota ou queijo branco;
  • 1 fatia de mamão ou melão ou melancia.

Lanche às 10:00 horas

  • 1 fruta;
  • Ou 1 iogurte diet;
  • 1 copo de suco com a batata yacom antes do almoço.

Almoço às 13:00 horas

  • Farinha rica em fibras (4 colheres);
  • 1 prato de salada verde bem variada com tomate, pepino, repolho, alface, rúcula, agrião, brócolis, couve-flor (deve abusar na salada);
  • 1 concha de arroz branco ou integral (melhor);
  • 1 concha de feijão;
  • 1 carne magra cozida, assada ou grelhada.

Sobremesa

  • 1 pote de gelatina diet ou 1 fatia de melão ou 1 fatia de queijo minas com 1 colher de geléia light.

Lanche às 16:00 horas

  • 1 copo de suco de fruta com adoçante ou 1 copo de leite de soja com 3 colheres de gelatina batida;
  • 1 pote de gelatina diet ou 1 barra de cereais;
  • 1 fruta.

Jantar

  • 1 copo de suco com a batata yacom;
  • 4 colheres da farofa;
  • 1 salada bem rica (a mesma do almoço);
  • 1 prato de legumes refogado tipo repolho, berinjela, chuchu, brócolis, quiabo, abobrinha (o que gostar);
  • 1 carne magra cozida, assada ou grelhada.

Sobremesa

  • 1 laranja picada ou mexerica pokam ou 1 pote de gelatina diet.

Lanche da noite

  • 1 xícara de chá de erva cidreira ou hortelã ou camomila ou erva doce com adoçante;
  • 2 torradas diet;
  • 1 fatia de queijo branco ou 1 colher de geleia de frutas light ou requeijão light.

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Edição 27

A Estilo Fashion é publicada semestral e contém assuntos váriados como moda, gastronomia, saúde, etc.

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