Bolo Cenográfico: Prós e Contras

Você já ouviu falar em bolo falso? Não se engane pelas aparências, em casamentos e festas temáticas eles podem não ser comestíveis. A artesã Vanda Lúcia dos Santos explica as vantagens e as desvantagens de optar por essa novidade.

Prós

Durabilidade – Cortar o bolo nem sempre é sinônimo de fim de festa. Em casamentos, a curtição só começa depois do jantar e ninguém gosta de desfazer a decoração da mesa. “Ele pode ficar exposto na mesa de doces até o fim da festa, mesmo após o bolo comestível ser servido, sem correr o risco de estragar”, explica a artesã Vanda Lúcia dos Santos, da VLS Biscuit.

Formatos e tamanhos diferenciados – Além de escolher o número de andares, é possível brincar com a gravidade se o bolo não for verdadeiro. “O bolo cenográfico permite usar a criatividade para desenvolver formas que não seriam possíveis com massa comestível. Bases de isopor inclinadas são a escolha perfeita para uma festa descontraída”, diz Vanda.

Menor custo – Além de ter um valor inferior ao bolo verdadeiro, ele também pode ser alugado. “É higiênico e lavável, por isso pode ser reutilizado sem problema nenhum desde que seja armazenado com cuidado. Além disso, é muito mais fácil de transportar”, conta a artesã.

Aspecto Natural – Imaginar um bolo de mentira pode parecer bem artificial, mas Vanda garante que a aparência é praticamente idêntica ao natural. “O bolo pode ser coberto com biscuit ou pasta americana comestível. Também podem ser adicionadas essências para que o aroma seja tão gostoso quanto se fosse real”, explica.

Contras

Os convidados podem se decepcionar ao receberem uma fatia diferente do que está exposto. “Por issó, é importante escolher um bolo verdadeiro de ótima qualidade e com as cores semelhantes ao cenográfico”, alerta Vanda

Se o bolo for falso não será possivel realizar o tradicional corte dos noivos. “Apesar de alguns terem até uma fenda para encaixar a faca, muitas pessoas não abrem mão de experimentar o primeiro pedaço para dar sorte”, lembra

Foto: VLS Biscuit
www.fotolog.terra.com.br/vlsbiscuit • [email protected]

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